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过期肉品 全联换标上架再卖

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-04-29
摘要:张女(右)24日偕同市议员陈文治、陈世荣(左)召开记者会,揭露全联贩卖过期肉品黑心内幕。(陈宜加摄) 食安再沦陷!全联福利中心24日遭张姓离职员工爆料,西盛分店长为节省废弃量,竟要求员工将过期肉品重新包装、更换标籤再上架贩售,最多1天变造2、30件
张女(右)24日偕同市议员陈文治、陈世荣(左)召开记者会,揭露全联贩卖过期肉品黑心内幕。(陈宜加摄)

食安再沦陷!全联福利中心24日遭张姓离职员工爆料,西盛分店长为节省废弃量,竟要求员工将过期肉品重新包装、更换标籤再上架贩售,最多1天变造2、30件,甚至以年终考核要胁员工买下过期品。全联回应,「绝无此事」,也无相关考核规定,商誉受损,将採法律途径。

全联新庄西盛分店前员工张女昨爆料,去年11月开张的生鲜市场,今年2月起,店长苏惠敏竟表示,生鲜食品报废量超过14%,总公司将要求写检讨报告,影响升迁机会与年终考核成绩,恐扣减奖金。

她说,店长要求将过期肉品重新包装、更换标籤后再上架,否则便由员工买下,更表明所有分店都这样做,「是不能说的秘密」,如果卖相好,过期2、3天仍会上架,除牛、鸡、猪肉,鱼、糕饼也沦陷。

她说,分店报废量平均降至8%以下,今年农曆春节期间,生意较不好,她曾一天买回30盒过期肉,平均每天买下5盒过期肉,每月须额外花费上万元,间接影响收入。她曾试图表达抗议,却遭店长斥责:「你还想不想做这份工作?给我拿回去!」

卫生局表示,接获检举后,分别于9月3、5、19日3天前往稽查,并未于架上发现过期食品,于生鲜冷冻柜中查获部分过期品,业者声称为待报废品,稽查人员当场要求销毁。

卫生局表示,将要求业者今上午9时前提供进、销货凭证与报废资料,若有不实,可依法开罚6至5000万元;至于窜改标籤涉及刑法,已向新北市刑事警察大队举发侦办,并将新北市108间全联门市列为后续稽查重点。

全联行销部协理刘鸿徵表示,生鲜食品标籤分为2种,出厂标籤标示成分,店内标籤则只有日期;单一食材无成分标示,亦贴店内标籤。若包装破损,店内将依原价格、保存期限更换新标籤,并录影确保安全无虞。不过,店内标籤无法複製原厂,因此才产生「1肉品2标籤」疑虑,「绝无改标,只是更换」。

苏惠敏也表示,店内标籤由总公司设定,无法自行更改有效日期,且张女出示肉品有效期限为9月1日,当时已调职,「不可能碰到标籤。」她指出,生鲜肉品报废委由清洁公司统一处理,该废弃就废弃,会制止员工买过期商品,张女是自愿购买并说「没关係,我肠胃很好,丢掉可惜。」基于员工也是消费者立场,才没有阻止,但「绝对没强迫」。

刘鸿徵表示,应为个别员工问题,不满管理或升迁模式,全联坦然说明。针对商誉受损部分,将採取法律途径。

(中国时报)

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