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瑞平国小推有机 自己种自己吃

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-16
摘要:要吃得健康,从自己种蔬果开始!林口区瑞平国小不仅推广有机蔬菜,自2011年于校园种植蔬果,现产量已稳定,今年1月起,全校师生每周一都可吃到自己种植的有机蔬菜,领先新北各校。 瑞平国小校长朱富荣表示,因瑞平国小地处偏远,希望孩子能「动手做」,不仅

要吃得健康,从自己种蔬果开始!林口区瑞平国小不仅推广有机蔬菜,自2011年于校园种植蔬果,现产量已稳定,今年1月起,全校师生每周一都可吃到自己种植的有机蔬菜,领先新北各校。

瑞平国小校长朱富荣表示,因瑞平国小地处偏远,希望孩子能「动手做」,不仅能亲身体验自然课本上的植物生长过程,也能吃得更健康,才开始经营校园农场。

自2011年起,学生每人不分年级,利用上午、自然课时间实际种植,种植面积从起初的40坪增加到100坪,现在更有增设温室,种植数种当令蔬果,举凡茼蒿、莴苣、番薯叶、草莓等都有,每次採收都会放上网公布。

新北市除推动国中小每周吃1天有机蔬菜外,也会定期请有机农友到校讲课。与瑞平国小合作的农友卢建和说,他在各校上课,除自备图片、讲义外,还讲授农药对环境影响,但在瑞平就可跳脱教材,直接让孩子动手做。

经过3年努力,瑞平国小的农场每周可产出20斤蔬果,已可供应全校师生165人1日营养午餐份量,等于瑞平国小师生1周可吃2天有机蔬菜,领先新北各校。

朱富荣说,目前已达成每周「自给」1天目标,接下来希望推动「鱼菜共生」,继续用对环境友善方法,种出有机蔬果。

(中国时报)

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